"L’hystérique est suspendue à ce clivage entre la demande et le désir. Cette malade très éprise de son mari, que demande-t-elle ? C'est l'amour, et les hystériques, comme tout le monde, demandent l'amour, à ceci près que, chez elles, c'est plus encombrant. Que désire-t-elle ? Elle désire du caviar. Et que veut-elle ? Elle veut qu'on ne lui donne pas de caviar. La question est justement de savoir pourquoi, pour qu'une hystérique entretienne un commerce d'amour qui la satisfasse, il est nécessaire, premièrement qu'elle désire autre chose, et le caviar n'a pas ici d'autre rôle que d'être autre chose, et, en second lieu, que pour que cet autre chose remplisse bien la fonction qu'il a mission de remplir, justement on ne le lui donne pas." (S.V, 30/04/1958)
Hystérie, Désir
L'HYSTERIQUE, sa marque de fabrique, c'est l'aliénation à la demande d'amour afin de maintenir son désir insatisfait ; pour être insatisfait (et donc pour exister comme tel, malgré tout, au-delà de la demande) ce désir doit viser toujours autre chose, qui ne sera pas obtenu.
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